施設紹介

《出雲市十六島産アラメ使用》
◎原材料名：国産塩、アラメ
◎内容量：100g
◎特徴
独自の製法により、まろやかで海藻ミネラル豊富に仕上がりました。藻塩独特の旨味と甘み・磯の風味をぜひお楽しみ下さい。海藻アラメをいれており、普通の塩より塩分が控えめなため健康を気にされている方にもおススメです。おにぎり・焼き鳥・野菜炒め・天ぷら・焼き魚等・食塩同様にお使い下さい。

アラメ藻塩（1000g）

《出雲市十六島産アラメ使用》
◎原材料名：国産塩、アラメ
◎内容量：1000g
◎特徴
◎特徴
独自の製法により、まろやかで海藻ミネラル豊富に仕上がりました。藻塩独特の旨味と甘み・磯の風味をぜひお楽しみ下さい。海藻アラメをいれており、普通の塩より塩分が控えめなため健康を気にされている方にもおススメです。お得な1000g入りです。

藻塩こしょう（100g）

《出雲市十六島産アラメ使用》
◎原材料名：国産塩、アラメ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー
◎内容量：100g
◎特徴
日本海産アラメを使って国産塩の藻塩にブラックペッパー・ホワイトペッパーを独自にブレンドしました。肉料理の味付け・サラダ等・塩コショウ同様にお使い下さい。

藻塩ビン入り

◎内容量：（67g）
◎特徴
独自の製法により、まろやかで海藻ミネラル豊富に仕上がりました。藻塩独特の旨味と甘み・磯の風味をぜひお楽しみ下さい。海藻アラメをいれており、普通の塩より塩分が控えめなため健康を気にされている方にもおススメです。おにぎり・焼き鳥・野菜炒め・天ぷら・焼き魚等・食塩同様にお使い下さい。

藻塩コショウビン入り

◎内容量：（57g）
◎特徴
日本海産アラメを使って国産塩の藻塩にブラックペッパー・ホワイトペッパーを独自にブレンドしました。肉料理の味付け・サラダ等・塩コショウ同様にお使い下さい。

卓上ガラスビン

◎内容：藻塩＆藻塩コショウ用ガラスビン

藻塩生冷し中華【夏期限定】

◎内容量：2食入り（100g×2）・スープ付き（80g×2）
◎賞味期限：加工日より2か月
◎原材料名：麺（小麦粉、藻塩、乾燥卵白、酒精、かん水、クチナシ色素、加工澱粉〔打粉〕）、スープ（砂糖、植物油脂、醤油〔大豆、小麦〕、食塩、ブドウ糖、ポン酢、豆板醤、調味料〔アミノ酸等〕、香辛料、レモン果汁、カラメル色素、香料）
◎特徴
藻塩を麺に練り込んで作った特製ちぢれ麺のラーメンです。ピリ辛ぶっかけ酸辛油ダレと藻塩を練り込んだ麺の味わいをお楽しみ下さい。

藻塩生らーめん《塩味》

◎内容量：2食入り（100g×2）・スープ付き（60g×2）
◎賞味期限：加工日より2か月
◎原材料名：麺（小麦粉、藻塩、乾燥卵白、酒精、かん水、クチナシ色素、加工澱粉〔打粉〕）、スープ（畜肉エキス〔豚肉、鶏肉〕、サラダ油〔菜種〕、食塩、砂糖、昆布エキス、いりこ、ねぎパウダー、香辛料、調味料〔アミノ酸等〕、増粘剤〔グァーガム〕）
◎特徴
藻塩を麺に練り込んで作った特製ちぢれ麺のラーメンです。当店こだわりの特製鶏ガラ塩味はあっさりとし磯の香りのするラーメンです。是非一度ご賞味下さい。

藻塩生らーめん《飛魚だし醤油味》

◎内容量：2食入り（100g×2）・スープ付き（45g×2）
◎賞味期限：加工日より2か月
◎原材料名：麺（小麦粉、藻塩、乾燥卵白、酒精、かん水、クチナシ色素、加工澱粉〔打粉〕）、添付調味料（醤油〔大豆、小麦〕、動物油脂〔豚肉〕、食塩、ブイヨン〔豚肉、鶏肉〕、かつお節だし、発酵調味料（ブドウ糖、酒精、米、米こうじ、食塩）、肉エキス〔豚肉〕、砂糖、調味油脂〔豚肉、鶏肉〕、香辛料、あご粉末、調味料〔アミノ酸等〕、酒精、カラメル色素、増粘剤〔キサンタン〕、酸化防止剤〔ビタミンE〕）
◎特徴
藻塩を麺に練り込んで作った特製ちぢれ麺のラーメンです。日本海隠岐地方の飛魚煮干しからのだしは、深みのある旨味とまろやかさ。醤油風味と藻塩麺相性は絶妙です。

藻塩生らーめん《しじみだし味 味噌》

◎内容量：2食入り（100g×2）・スープ付き（45g×2）
◎賞味期限：加工日より2か月
◎原材料名：麺（小麦粉、藻塩、乾燥卵白、酒精、かん水、クチナシ色素、加工澱粉〔打粉〕）、添付調味料（味噌、動物油脂〔豚肉、鶏肉〕、肉エキス〔豚肉、鶏肉〕、しょうゆ〔大豆、小麦〕、食塩、砂糖、魚介エキス〔あさり、しじみ〕、玉ねぎ、香辛料、調味料〔アミノ酸等〕、酒精、カラメル色素）
◎特徴
藻塩を麺に練り込んで作った特製ちぢれ麺のラーメンです。宍道湖大和しじみの旨味と味噌、藻塩麺の絶妙な組み合わせをお楽しみ下さい。

藻塩生らーめん＆藻塩＆藻塩こしょう《ギフトセット》

◎内容量：藻塩生らーめん（塩・醤油・味噌各2食入り）・スープ付き・藻塩＆藻塩こしょう入ビン
◎賞味期限：加工日より2か月（ラーメン）
◎特徴
藻塩生らーめんは、塩味・醤油味・味噌味３種類の味を楽しめます。藻塩は独特の旨味と甘み・磯の風味をぜひお楽しみ下さい。

藻塩こしょうセット

◎内容量：藻塩（100g）・藻塩こしょう（100g）・藻塩（67g）ビン入り・藻塩こしょう（57g）ビン入り
◎特徴
塩に比べて独特の甘みと旨味があるのが特徴です。料理全般の味を引き立たせてくれます。藻塩は、おにぎり・焼き鳥・野菜炒め・天ぷら・焼き魚等・食塩同様にお使い下さい。藻塩コショウは、肉料理の味付け・サラダ等・塩コショウ同様にお使い下さい。

万能つゆ

◎内容量：500ml
◎原材料：しょうゆ（本醸造）、砂糖、発酵調味料、かつお節（粗砕）、焼あご（粗砕）、藻塩、酵母エキス、あらめ粉末、ビタミンB1（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
◎使用例
麺のかけつゆ（1：3）、天つゆ（1：4）、おひたし（そのままで）、煮物・おでん（適宜）

橙ぽん
＜昔ながらの『手作りポン酢』を…そんな気持ちで作りました＞

◎内容量：360ml
◎原材料：しょうゆ、醸造酢、だいだい果汁、砂糖、柚子果汁、発酵調味料、かつお節エキス、あらめ粉末、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む）
◎使用例
水炊き、しゃぶしゃぶ、湯豆腐等の鍋物やカツオのたたき、焼肉、餃子のたれとして。また和食ドレッシングとして野菜にかけても…。