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施設紹介

商品紹介③ <コーヒー商品>

 

 

香り高いコーヒーを

令和元年5月よりコーヒー事業を始めました。
生豆を仕入れ、丁寧なハンドピック作業で悪い豆を取り除きます。地元の焙煎士さんの協力を得て自家焙煎をおこない、施設にてオリジナルブレンドに配合。計量から袋詰めを自分たちの目と手で確かめ、全ての工程は手作業でおこなわれています。鮮度と品質の良さにこだわった、香り高いコーヒーを自信を持って提供いたします。

 

 

はばたき:シティーブレンド

  スッキリさわやかなコクと香り。
使用豆:ブラジル、コロンビアSP、エチオピア

  ブラジル豆ベースの飲みやすいコーヒーです。
  保存に便利なチャック付きアロマキープパック使用。

 

はばたき:ストロングブレンド

  深煎りの苦味少々、大人のコーヒーです。夏は冷やしてアイスコーヒー
使用豆:コロンビアSP、ブラジル、エチオピア

  コロンビア豆ベースのコーヒー好きの深煎りです。
  保存に便利なチャック付きアロマキープパック使用。  



プレミアム珈琲:(たそがれどき)

  苦味、コク、酸味のバランスも良くマイルドな味。
※たそがれどき…夕暮れの薄暗がりの時分
使用豆:ブラジル、コロンビアSP、グアテマラ、パプアニューギニア
  グアテマラ他3種類の豆をブレンドした特別な珈琲。豆のほのか
  な甘みを感じて下さい。1日の終わりにくつろぎの一杯として。
  保存に便利なチャック付きアロマキープパック使用。 


探偵物語:工藤ぶれんど  <限定品>

  故・松田優作が主演したドラマで飲んでいた珈琲を再現しました。香り高く贅沢なおいしさ。
使用豆:ブルーマウンテン、タンザニア、エチオピア
ブルーマウンテン他2種類の豆をブレンド。少し高いが一度は飲んでみたい、マニアには気になる一品です。
保存に便利なチャック付きアロマキープパック使用。  


さくらブルボン SAKURA-BOURBON <季節限定品>

  春の風物詩サクラのように、その新鮮な春の香りや雰囲気を持った完熟ブルボン種珈琲が、遠くブラジルからやってきました。
使用豆:ブラジル、さくらブルボン(限定)、ミナスサンタルジア農園
柑橘系のフレッシュで爽やかな香りと甘み、まろやかなコク。桜の名所島根町からお届けします。期間限定でなくなり次第終了です。
保存に便利なチャック付きアロマキープパック使用。


彼誰時ブレンド(かはたれどき)

  コクのある苦味と、上品でフルーティーな後味をお楽しみ下さい。
※かはたれどき…夜明け前の薄暗い時
使用豆:マンデリンG-1、エチオピアG4
人気のマンデリン豆とモカのブレンドです。夜明け前の一日の始まりに飲みたい一杯です。
保存に便利なチャック付きアロマキープパック使用。


ドリップバック:お楽しみセット

  4種類の珈琲をドリップバッグにしました。贅沢なシリーズをお得にパック。
様々な味をお楽しみ下さい。コーヒー10g×4袋
シティーブレンド、ストロングブレンド、黄昏時、彼誰時
カップに乗せてお湯を注げば、お気軽に風味豊かな本格的なおいしいコーヒーが味わえます。


はばたき コーヒーセット

  クッキーはショップみけねこさんとのコラボ商品
コーヒー10g×3袋、クッキー2袋
コーヒーと相性抜群のクッキーのセットです。是非お試し下さい。